又是一年采茶时，
流连茶谷间；
好茶多生自幽谷峻岭、长于高山云雾间，不仅尽享日月光华、饱餐风霜雨露，
还远离污染、嘈杂的环境，一生与青山绿水相伴。自古就有“好山好水出好茶”、“山秀水美茶香”之说。
北纬31°，海拔751米，这里是大别山最高峰白马尖的山腰，
在时间的长河中，有不知几凡的高山大石风化成壤，被茂密的植被覆盖，
这种壤，给了霍山黄芽茶最得天独厚的生长环境。
“寿春之山有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙。”——《同治六安州志》
古寿春之山，是为霍山！这里所说的茶，就是霍山黄芽！
盛唐时，淮南道从北地直达大别山南麓，霍山黄芽闻名遐迩。
自明朝始，霍山黄芽便被列为贡茶。
明代文士陈霆在《雨山墨谈》中称霍山黄芽为“天下第一”，
可想当时，黄芽清香，真是溢满乾坤。
据农业部茶叶质量检测中心检测显示，霍山黄芽的香气成分共有46种之多，
同时还富含氨基酸、茶多酚、咖啡等生化成分，具有降脂减肥、护齿明目、改善肠胃、增强免疫力等功效。
无论如何忙碌，手边总可以有一盏茶，除了解渴，还可以养心；
在某一瞬间，如坐草木之间，如归远古山林，感受到清风浩荡。
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